Quale va bene tra new bone china o ceramica

uno.Quale sta bene tra new bone china o ceramica ? Come sterilizzare le posate in ceramica?

1, i vantaggi e gli svantaggi della new bone china

(1) vantaggi: peso leggero, circa 1,5 volte il peso della porcellana ossea, ma metà più leggero della porcellana rinforzata. Traslucido, preserva la traslucenza della bone china. Alla luce, che mostra un colore avorio elegante e brillante, può essere un buon abbinamento per il colore del cibo. Forte, dopo la doppia calcinazione ad alta temperatura (800°C-1280°C), la nuova bone china è più durevole della porcellana rinforzata, riducendo il tasso di rottura. Durevole, la glassa di new bone china è forte e dura. Non si graffia facilmente con coltelli e forchette nei ristoranti aperti tutto il giorno dove coltelli e forchette vengono utilizzati per lunghi periodi di tempo. Altri 5 anni o 5.000 lavaggi di garanzia dello smalto. Adatto ai forni, New Bone China non si rompe anche se viene immerso in acqua di rubinetto a 20°C dopo essere stato messo in un forno a 180°C. È sicuro per lavastoviglie, frigorifero, forno e microonde.

2) svantaggi: decalcomanie interneper new bone chinacontengono alcune sostanze nocive, quindi non necessariamente sicure per usare. Quindi cerca di non scegliere.

 2. I vantaggi e gli svantaggi delle stoviglie in ceramica

(1) vantaggi: facile da lavare e da tenere pulito: ceramicaciotolala glassa è solitamente più lucida e più delicata, se ci sono delle macchie sulla superficie della ciotola è anche più facile da pulire. Migliore stabilità, lento trasferimento di calore: le ciotole in ceramica che usiamo spesso al caldo o al freddo rapidi non sembreranno esplodere, molto meglio della resistenza al calore del vetro e anche a causa del suo lento trasferimento di calore, non è facile bruciare il tuo mani con quelle cose più calde. Chimicamente stabile, durevole: la ciotola in ceramica con un certo grado di resistenza agli acidi e agli alcali, non facilmente attaccabile dai gas gassosi nell'aria, non apparirà arrugginito vecchio fenomeno.

(2) svantaggi: la resistenza all'urto è debole, se lasciata cadere accidentalmente si rompe facilmente, appartiene a prodotti fragili. Non può essere riscaldato direttamente dal fuoco, la capacità di resistere al vapore è debole.

Due. come disinfettare le stoviglie?

1, disinfezione bollente

Anche il tasso di rilevamento dei batteri coliformi è stato notevolmente ridotto con questo metodo. Il metodo specifico è mettere la ciotola lavata nella pentola, mettere acqua bollente per immergere la ciotola e attendere un periodo di tempo per pulirla.

2,Sterilizzazione a vapore

Il vapore può essere aggiunto alla pentola per sterilizzare, comunemente noto come vapore nell'acqua, basandosi sul vapore generato dall'acqua bollente nella pentola per uccidere i batteri. Questo metodo è efficace solo quando l'acqua è bollita e continua a bollire per 10 minuti.

3,Armadio di disinfezione

Armadio di disinfezione ad ozono e infrarossi lontani e altri tipi. Metti le stoviglie nella disinfezione armadio, pulsante aperto, 15-20 minuti dopo lo spegnimento per raffreddare.